导语:它比红薯通便,比芋头养人,建议隔天吃一次,改善消化不良,延缓衰老
卷心菜在日常生活中比较常见的一种蔬菜,不仅加价格便宜,而且营养还高,随手一炒都非常好吃,很多人都喜欢吃。
卷心菜的营养价值:富含丰富的维生素C、钙、纤维素、微量元素、叶酸、矿物质及多种抗癌物质等等。卷心菜就像一个绿色的宝库,为身体提供源源不断的能量。
卷心菜的功效:具有增强免疫力、预防心血管疾病、改善消化功能调节血糖、预防癌症、抗老、美白等好处。
建议隔天吃一次,改善消化不良,延缓衰老,增强免疫力。下面跟大家分享卷心菜简单又好吃的做法,一起来看看吧。
推荐食谱一:卷心菜炒五花肉
准备食材:卷心菜、五花肉、蒜末、干辣椒、姜片、黄豆酱、生抽、老抽、蚝油
具体做法:
推荐食谱二:脆爽卷心菜
准备食材:卷心菜、蒜末、干辣椒、生抽、陈醋、蚝油、白糖、鸡精
具体做法:推荐食谱三:酸辣卷心菜
准备食材:卷心菜、蒜末、小米椒、白芝麻、辣椒面、香醋、蚝油、生抽、白糖
具体做法:
推荐食谱四:卷心菜炒虾仁
准备食材:卷心菜、虾仁、胡萝卜、姜、生抽
具体做法:
1. 鲜虾清洗一遍,去掉虾头、虾壳,再清洗干净,放入盆中,加入姜片、少许料酒腌制一会。
2. 起锅倒入适量食用油,油热放入腌制好的虾仁炒,炒至变色盛出。
3. 锅中再倒入少许食用油,油热放入胡萝卜丝翻炒,炒至胡萝卜变软,再倒入卷心菜翻炒,加入1勺生抽翻炒均匀,炒至卷心菜熟透。
4. 卷心菜熟透以后,倒入炒过的虾仁翻炒,加入少许食用盐翻炒均匀即可出锅装盘。